產(chǎn)品認(rèn)證如何鑒別真假?
有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志應(yīng)當(dāng)在有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書限定的產(chǎn)品范圍、數(shù)量內(nèi)使用,每一枚標(biāo)志有編碼,可在認(rèn)監(jiān)委“中國食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證信息系統(tǒng)”(http:// food.cnca.cn)查詢該編碼。
所有獲得有機(jī)產(chǎn)品、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范等認(rèn)證的食品、農(nóng)產(chǎn)品,均能在中國食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證信息系統(tǒng)進(jìn)行查詢,查詢內(nèi)容包括該產(chǎn)品名稱、數(shù)量、生產(chǎn)企業(yè)名稱、地址等信息。
按照GB/T 19630-2011《有機(jī)產(chǎn)品》標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)定,以下情況可不加施有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志:不直接零售的加工原料;對于散裝或裸裝產(chǎn)品以及鮮活動物產(chǎn)品,應(yīng)在銷售專區(qū)的適當(dāng)位置,展示中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志和認(rèn)證證書復(fù)印件。
通過外觀和口感能識別有機(jī)產(chǎn)品嗎?
盡管一些研究人員和消費(fèi)者認(rèn)為有機(jī)方式生產(chǎn)的食品在口感和營養(yǎng)方面比普通食品要好得多,但目前還沒有這樣的指標(biāo)能區(qū)分出有機(jī)食品和普通食品。至于外觀,有機(jī)食品和普通食品沒有明顯區(qū)別,有時有機(jī)食品賣相甚至要差一些。
如何購買和鑒別有機(jī)產(chǎn)品?
由于有機(jī)產(chǎn)品價(jià)格較高,并且認(rèn)證、質(zhì)量控制程序較復(fù)雜,與普通產(chǎn)品的營銷渠道也不同,一般說來,在有機(jī)產(chǎn)品專賣店、大型商場、超市購買到的有機(jī)產(chǎn)品比較有保證。盡量不要到農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場或在不可信的網(wǎng)站購買有機(jī)產(chǎn)品。
息安全管理體系等服務(wù)的專業(yè)技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)。
鑒別有機(jī)產(chǎn)品時先應(yīng)看銷售產(chǎn)品包裝上是否使用了有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)志,并同時標(biāo)注了有機(jī)碼、認(rèn)證機(jī)構(gòu)名稱或標(biāo)識;有機(jī)產(chǎn)品的包裝通常使用由木、竹、植物莖葉和紙等制成的可生物降解和可回收利用的包裝材料。也可向銷售單位索取認(rèn)證證書、銷售證等證明材料,查看所購買的有機(jī)產(chǎn)品是否在證書列明的認(rèn)證范圍內(nèi);還可登錄認(rèn)監(jiān)委“中國食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證信息系統(tǒng)”核實(shí)生產(chǎn)加工企業(yè)是否已經(jīng)獲得認(rèn)證以及證書,是否已經(jīng)過期等信息。
如果消費(fèi)者在購買有機(jī)產(chǎn)品時發(fā)現(xiàn)問題,可與銷售單位進(jìn)行核實(shí),也可撥打12315電話向所在地市場監(jiān)管部門投訴、舉報(bào)。