錫林浩特關(guān)于ISO認(rèn)定咨詢

我國(guó)出口食品面臨著越來(lái)越嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)限制。它是一個(gè)食品安全控制的ISO認(rèn)證體系，它不是一個(gè)獨(dú)立存在的體系。HACCP必須建立在食品安全項(xiàng)目的基礎(chǔ)上才能使它運(yùn)行。例如:良好操作規(guī)范(GMP)、標(biāo)準(zhǔn)的操作規(guī)范(SOP)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范(SSOP)，由于HACCP建立在許多操作規(guī)范上，于是形成了一個(gè)比較完整的質(zhì)量保證體系，HACCP作為有效的食源疾患的控制體系已被國(guó)或社會(huì)所接受。

ISO認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)共同構(gòu)成了一組密切相關(guān)的質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)，在國(guó)內(nèi)和國(guó)際貿(mào)易中促進(jìn)相互理解。ISO/TS16949是國(guó)際汽車推動(dòng)小組(InternationalAutomotiveTaskForce)根據(jù)ISO9001對(duì)汽車產(chǎn)業(yè)供應(yīng)商所草擬的特定質(zhì)量系統(tǒng)要求。本標(biāo)準(zhǔn)的版權(quán)所有歸意大利ANFIA、法國(guó)CFA/FIEV、德國(guó)VDA以及美國(guó)的戴姆勒克萊斯勒、福特與通用汽車等汽車廠所持有。

1985年和1989年，分別改由國(guó)標(biāo)準(zhǔn)局和國(guó)技術(shù)監(jiān)督局參加。2001年起，在ISO代表中華人民共和國(guó)會(huì)籍的會(huì)員機(jī)構(gòu)是國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)。香港和澳門均是ISO認(rèn)定通訊成員(correspondentmembers)。ISO會(huì)員分布圖。綠色是會(huì)員（members），黑色是非會(huì)員，黃色是通訊會(huì)員（correspondentmembers），紅色是預(yù)定加入會(huì)員（subscribermembers）。

中國(guó)采用的產(chǎn)品認(rèn)證制度主要包括四個(gè)基本要素: 質(zhì)量體系(環(huán)境體系)檢查評(píng)定; 型式檢驗(yàn);監(jiān)督檢驗(yàn)和監(jiān)督檢查。前面兩個(gè)要素是取得產(chǎn)品認(rèn)證資格的必備基本條件，后面兩個(gè)要素是產(chǎn)品認(rèn)證后的監(jiān)督措施。為認(rèn)證目的而進(jìn)行的型式檢驗(yàn)，是由認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)一個(gè)或多個(gè)具有生產(chǎn)代表性的產(chǎn)品樣品，通過(guò)一系列試驗(yàn)及合理評(píng)價(jià)來(lái)證明受試樣品是否符合其相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的過(guò)程。它是產(chǎn)品安全認(rèn)證的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。型式檢驗(yàn)的依據(jù)是產(chǎn)品的有關(guān)國(guó)標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)所需樣品的數(shù)量是由認(rèn)證機(jī)構(gòu)依據(jù)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)的要求而確定的。取樣地點(diǎn)是從制造廠的終產(chǎn)品中隨機(jī)抽取。型式檢驗(yàn)必須由經(jīng)國(guó)或CQC認(rèn)可的、獨(dú)立的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行。如果有個(gè)別特殊的檢驗(yàn)項(xiàng)目，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)缺乏所需的檢驗(yàn)設(shè)備，可在獨(dú)立的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)或認(rèn)證機(jī)構(gòu)的監(jiān)督下，使用制造廠的檢驗(yàn)設(shè)備進(jìn)行檢驗(yàn)。

錫林浩特關(guān)于ISO認(rèn)定咨詢

由于各國(guó)標(biāo)準(zhǔn)不一致，使顧客的要求難以滿足，因此，有必要協(xié)調(diào)各國(guó)標(biāo)準(zhǔn)使之上升到國(guó)際ISO認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，一個(gè)統(tǒng)一的國(guó)際性標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)際間通用的管理體系認(rèn)證方式，將對(duì)突破技術(shù)壁壘起到積極作用。ISO22000：2005《食物安全管理系統(tǒng)-對(duì)整個(gè)食品供應(yīng)鏈中組織的要求》的出臺(tái)可以作為技術(shù)性標(biāo)準(zhǔn)對(duì)企業(yè)建立有效的食品安全管理體系進(jìn)行指導(dǎo)。

企業(yè)要想保證產(chǎn)品質(zhì)量并持續(xù)地滿足標(biāo)準(zhǔn)的要求，則必須根據(jù)該企業(yè)的具體情況建立質(zhì)量管理體系。僅僅依靠對(duì)終產(chǎn)品的抽樣檢驗(yàn)來(lái)進(jìn)行產(chǎn)品的認(rèn)證是不完全的。即使是建立在統(tǒng)計(jì)基礎(chǔ)上的抽樣檢驗(yàn)也只能證明一個(gè)產(chǎn)品批量的質(zhì)量，不能證明以后生產(chǎn)出廠產(chǎn)品是否持續(xù)符合標(biāo)準(zhǔn)的要求。通過(guò)檢驗(yàn)評(píng)定企業(yè)質(zhì)量管理體系來(lái)證明企業(yè)具有持續(xù)穩(wěn)定地生產(chǎn)符合標(biāo)準(zhǔn)要求的產(chǎn)品的能力，是被實(shí)踐證明了的一種切實(shí)可行的方法。當(dāng)申請(qǐng)認(rèn)證的產(chǎn)品通過(guò)認(rèn)證后，如何才能保持產(chǎn)品質(zhì)量和安全的穩(wěn)定性，保持生產(chǎn)廠的產(chǎn)品持續(xù)符合標(biāo)準(zhǔn)要求，就必須定期對(duì)認(rèn)證產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督檢驗(yàn)。監(jiān)督檢驗(yàn)就是從生產(chǎn)企業(yè)的終產(chǎn)品中或市場(chǎng)上抽取樣品，由認(rèn)可的、獨(dú)立的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)。

我國(guó)于2006年6月1日發(fā)布《GB/T22000-2006食品安全管理體系食品鏈中各類組織的要求》，正式將ISO認(rèn)證ISO22000:2005標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)化為國(guó)標(biāo)準(zhǔn)。隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展，生產(chǎn)、制造、操作和供應(yīng)食品的組織逐漸認(rèn)識(shí)到，顧客越來(lái)越希望這些組織具備和提供足夠的證據(jù)證明自己有能力控制食品安全危害和那些影響食品安全的因素。

ISO認(rèn)定與負(fù)責(zé)電子設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)的國(guó)際電工委員會(huì)密切合作。ISO的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)以數(shù)字表示。例如，“ISO11180:1993”的“11180”是標(biāo)準(zhǔn)號(hào)碼，而“1993”是出版年份。國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織的簡(jiǎn)稱ISO來(lái)自于希臘語(yǔ)的單詞isos，意為“相同”，并不是英語(yǔ)或法語(yǔ)名稱的縮寫。2013年9月20日，張曉剛當(dāng)選ISO新主席，從而成為位當(dāng)選ISO主席的中國(guó)人。

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截至2003年底，中國(guó)共有國(guó)ISO認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)20906項(xiàng)(不包括工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn))。中國(guó)的國(guó)標(biāo)準(zhǔn)主要由中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版。工程建設(shè)國(guó)標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布主要由中華人民共和國(guó)住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部發(fā)布。按認(rèn)證的種類，中國(guó)目前開(kāi)展的產(chǎn)品認(rèn)證可以分為:國(guó)強(qiáng)制性產(chǎn)品認(rèn)證和非強(qiáng)制性產(chǎn)品認(rèn)證。根據(jù)國(guó)務(wù)院授權(quán)新成立的國(guó)"認(rèn)監(jiān)委"的工作職能，實(shí)施強(qiáng)制性的產(chǎn)品認(rèn)證制度。