一、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的備案范圍是什么？
《食品安全法》三十條規(guī)定，鼓勵(lì)食品生產(chǎn)企業(yè)制定高于食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，適用于企業(yè)，并報(bào)衛(wèi)生行政部門備案。省、自治區(qū)、直轄市人民備案。 嚴(yán)于食品安全標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)是指企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中的食品安全指標(biāo)嚴(yán)格于標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)的相應(yīng)規(guī)定。
2015年修訂的《食品安全法》刪除了原法律“企業(yè)生產(chǎn)的食品沒有食品安全或者地方標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)當(dāng)制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)作為組織生產(chǎn)的依據(jù)”。新舊規(guī)定相比，新法取消了企業(yè)在沒有或地方標(biāo)準(zhǔn)的情況下制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的義務(wù)；需要向省級衛(wèi)生行政部門備案的是企業(yè)自愿制定的嚴(yán)于或地方標(biāo)準(zhǔn)的。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法解釋》，隨著食品安全標(biāo)準(zhǔn)整合工作基本完成，食品安全橫向標(biāo)準(zhǔn)基本完善，不存在沒有或地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)的情況。地方食品安全標(biāo)準(zhǔn)，因此刪除了原法的相應(yīng)規(guī)定。 
2、未備案或不需要備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)如何辦理？
企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中的食品安全指標(biāo)嚴(yán)于食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)當(dāng)按照地方規(guī)定備案。未經(jīng)衛(wèi)生行政部門備案的食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)可以自行申報(bào)并公開。
3、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)自我聲明的披露依據(jù)是什么？
2017年11月4日新修訂的《標(biāo)準(zhǔn)化法》二十七條明確了企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)自我聲明公開的規(guī)定：實(shí)行團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)自我聲明公開和監(jiān)督制度。企業(yè)執(zhí)行本企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的，還應(yīng)當(dāng)公開產(chǎn)品和服務(wù)的功能指標(biāo)和產(chǎn)品的性能指標(biāo)。鼓勵(lì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)通過標(biāo)準(zhǔn)信息公共服務(wù)平臺(tái)向社會(huì)公開。