如何降低食物的農藥殘留?
1、農藥殘留可怕嗎?
我國常規(guī)農業(yè)使用農藥防治病蟲害,因為農藥不能完全被農作物吸收,所以一部分會殘留在農作物的果實上
一般來說,在農業(yè)上,如果合理使用農藥,控制好用量,就會導致農作物中農藥殘留超標。無農藥殘留超標,在合理的安全范圍內。我們常說的農藥殘留有害健康,是指農藥殘留超標的食品。
為什么農藥殘留超標?主要原因之一是沒有按照使用說明使用農藥,即沒有考慮安全區(qū)間。例如,一般農藥規(guī)定施藥10天后即可收割。但是,為了降低生產成本,獲取更大的利潤,有些人在申請后10天內就開始采摘銷售。
這種食物會含有大量的農藥殘留。如果經(jīng)常吃這樣的食物,會嚴重危害人們的健康。
但生活中的農藥殘留并沒有我們想象的那么可怕,劇毒農藥還是比較少的。但是,如果長期食用傳統(tǒng)種植的蔬菜和水果,就不可能完全避免農藥殘留。
成年人雖然較好,但少量農藥殘留不會對身體造成傷害會造成太大的影響,但是長期吃農藥殘留高的食物,很容易對身體造成傷害。
需要注意的是,嬰幼兒應盡量避免食用有農藥殘留的食物,因為嬰幼兒的要差得多。如果體內農藥殘留過多,可能會影響嬰幼兒的身體發(fā)育,造成不可逆轉的后果。